飲料廠酒精飲料區(qū)的核心風(fēng)險(xiǎn)是乙醇蒸氣揮發(fā)(形成 2 區(qū)爆炸性氣體環(huán)境),還伴隨清洗用酸堿清潔劑腐蝕、高濕水汽、少量糖分粉塵附著,選型需圍繞氣體防爆適配、防泄漏、耐腐易清潔、防靜電核心,具體選擇方法如下:
鎖定適配防爆參數(shù)
酒精飲料區(qū)(乙醇蒸氣)屬于 2 區(qū)爆炸性氣體環(huán)境,優(yōu)先選 Ex d IIC T4 Gb 隔爆型防爆柜。IIC 級(jí)適配乙醇這類(lèi)高危可燃?xì)怏w,T4 溫度組別(最高表面溫度≤135℃)可避免高溫引燃乙醇蒸氣,杜絕選用僅粉塵防爆的柜體。
若需存放帶電氣部件的設(shè)備(如小型計(jì)量?jī)x),可選防爆正壓柜 PXK,隔絕電氣火花與外部可燃環(huán)境。
核驗(yàn)合規(guī)認(rèn)證
必須通過(guò) GB 3836 系列氣體防爆國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,具備 PCEC/CNEX 等國(guó)內(nèi)防爆合格證,符合《爆炸危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》。
進(jìn)口設(shè)備需額外核對(duì) IECEx 認(rèn)證,柜體需清晰標(biāo)注防爆標(biāo)志、認(rèn)證編號(hào),無(wú)認(rèn)證非標(biāo)產(chǎn)品。
主體材質(zhì)選型
高濕 + 酸堿清潔劑場(chǎng)景(清洗區(qū)、存儲(chǔ)區(qū)):優(yōu)先選 304 不銹鋼柜體(厚度≥1.2mm),耐潮濕、抗輕微酸堿腐蝕,表面光滑易擦拭糖分粉塵;
強(qiáng)腐蝕場(chǎng)景(頻繁用強(qiáng)堿清潔劑):升級(jí)為 316L 不銹鋼柜體,含鉬元素耐點(diǎn)蝕、耐酸堿能力更強(qiáng),避免柜體被腐蝕破損。
避免選用普通冷軋鋼板(易因高濕銹蝕)、PE 材質(zhì)(承載能力弱,不適用于大件存儲(chǔ))。
關(guān)鍵部件強(qiáng)化
防泄漏與易清潔設(shè)計(jì)
安裝與操作適配
尺寸選擇:存放酒精飲料桶、清潔劑瓶,選 100-300L 柜體,層板可調(diào)節(jié)(間距≥8cm),適配不同規(guī)格容器;臨時(shí)作業(yè)點(diǎn)選 30-60 加侖帶制動(dòng)萬(wàn)向輪的柜體,滾輪防油耐磨,方便隨工位移動(dòng)。
柜門(mén)設(shè)計(jì):開(kāi)啟角度≥180°,加氣彈簧支撐,便于批量存??;采用三點(diǎn)聯(lián)動(dòng)鎖具 + 自閉式設(shè)計(jì),防止忘記關(guān)門(mén)導(dǎo)致乙醇蒸氣泄漏。
防靜電與接地
通風(fēng)與預(yù)警配置
柜體兩側(cè)設(shè)帶阻火功能的上下通風(fēng)孔,保證換氣次數(shù)≥6 次 / 小時(shí),防止柜內(nèi)乙醇蒸氣積聚;通風(fēng)柵格選用不銹鋼材質(zhì),避免腐蝕堵塞。
優(yōu)選帶 酒精濃度檢測(cè)模塊 的防爆柜,濃度達(dá)到爆炸下限 10% 時(shí)觸發(fā)≥100dB 聲光報(bào)警,可聯(lián)動(dòng)開(kāi)啟通風(fēng),提前規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。
防護(hù)升級(jí)
規(guī)范標(biāo)識(shí)與分類(lèi)